Feeling No se trataba de mecánica, sino de una sensación: querer darle algo a alguien, lo cual a su vez era muy gratificante. Eso me impactó profundamente. - Thomas Keller
Cooking Una vez que entiendes los fundamentos de la cocina (sea cual sea el tipo que te guste, ya sea francesa, italiana o japonesa), realmente ya no necesitas un libro de cocina. - Thomas Keller
Energy Seamos realistas: si tú y yo tenemos las mismas capacidades, la misma energía, el mismo personal, si lo único que es diferente entre tú y yo son los productos que podemos conseguir, y yo puedo conseguir un producto mejor que tú, voy a ser un mejor chef. - Thomas Keller
Childhood Mi infancia es completamente... cuando miro hacia atrás, fueron los años 50 en Nueva York, de clase media alta, era completamente idílica y dorada y maravillosa, dulce en todos los sentidos. - Peter Jurasik
Childhood Friends La esencia de la infancia, por supuesto, es el juego, que mis amigos y yo hacíamos sin parar en calles que compartíamos a regañadientes con el tráfico. - Bill Cosby
Childhood Tuve una infancia muy buena hasta los nueve años, cuando un caso clásico de divorcio me afectó mucho. - Kurt Cobain
Childhood La infancia se mide por sonidos, olores y visiones, antes de que llegue la hora oscura de la razón. - John Betjeman
Childhood Hay tres edades terribles de la infancia: de 1 a 10 años, de 10 a 20 años y de 20 a 30 años. - Cleveland Amory