En cualquier restaurante de este calibre... | Thomas Keller

Building

En cualquier restaurante de este calibre, los chefs están en la misma posición, construyendo relaciones.

- Thomas Keller

Otras citas de Thomas Keller

Idea Thinking

Tu idea de ese plato ha evolucionado, y si eres cocinero, puedes empezar a pensar en él de formas diferentes, quizá incluso de una forma distinta a como yo lo pienso.

- Thomas Keller

Wine

Para ser honesto, bebía más vino cuando no trabajaba tanto.

- Thomas Keller

Food Now People

Ahora los restaurantes han comenzado a ponerse al día con la producción de vino; hay numerosos restaurantes excelentes en Napa Valley, y es maravilloso porque la gente está allí precisamente por eso: buena comida y buen vino.

- Thomas Keller

Day Man Will

Luego, a medida que avanza el día, dependiendo de cómo llegue el producto (por ejemplo, el pescadero nos enviará un fax diciendo que la lubina negra está excelente), a lo largo del día también tomaremos decisiones y nos adaptaremos a lo que esté disponible.

- Thomas Keller

Es una de tus aspiraciones: algún día podrás escribir un libro.

- Thomas Keller

Building

En cualquier restaurante de este calibre, los chefs están en la misma posición, construyendo relaciones.

- Thomas Keller

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Building Germany Pretty

Las Beliebers han hecho cosas bastante locas. La semana pasada, la noche antes de mi actuación en Alemania, cuatro chicas se metieron en un contenedor de basura para poder colarse en el edificio. Subieron y se escondieron. Cuando los muchachos que trabajaban en el camión comenzaron a recoger la basura, la encontraron de inmediato. Fue loco.

- Justin Bieber

Building Garden

Elton quería un jardín. Estuvieron construyéndolo toda la tarde mientras ensayábamos. Y luego construyeron una fuente para Elton. Y él dijo: ¡Solo estaba bromeando!

- Maurice Gibb

Building

Creo que teníamos una gran audiencia realmente leal los martes y esperábamos que con la mudanza vinieran con nosotros. Parece que sí, así que las cosas van bien y vamos a seguir construyendo.

- Sarah Chalke

Building School Right Years First

Cuando fui por primera vez a Nueva York, acababa de salir de la escuela secundaria, tenía 17 años y nunca había visto un edificio de más de dos pisos.

- Florence Henderson

Building Guitar

No lo pasé todo practicando, ¡hice otras cosas! Pero la guitarra clásica significa mucho para mí, así que paso muchas horas desarrollando buenas habilidades y armando un buen programa.

- Jim Sullivan

Building

Dicen que los faraones construyeron las pirámides. ¿Crees que un faraón dejó caer una gota de sudor? Construimos las pirámides para los faraones y todavía las estamos construyendo para ellos.

- Anna Louise Strong