Idea Thinking Tu idea de ese plato ha evolucionado, y si eres cocinero, puedes empezar a pensar en él de formas diferentes, quizá incluso de una forma distinta a como yo lo pienso. - Thomas Keller
Food Pero de vez en cuando es posible que me veas en In and Out Burger; Hacen las mejores hamburguesas de comida rápida que existen. - Thomas Keller
Careers Pasamos por nuestras carreras y nos pasan cosas. Esas experiencias me hicieron lo que soy. - Thomas Keller
Day Man Will Luego, a medida que avanza el día, dependiendo de cómo llegue el producto (por ejemplo, el pescadero nos enviará un fax diciendo que la lubina negra está excelente), a lo largo del día también tomaremos decisiones y nos adaptaremos a lo que esté disponible. - Thomas Keller
Luego pasé por un gran escenario de Peggy Lee, luego me convertí en Annie Ross, luego en Judy Collins. - Carly Simon