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Restaurants

Trabajé en restaurantes como capitán y como camarero.

- Sally Schneider

Otras citas de Sally Schneider


Life

No tienes por qué limitarte a estas recetas. Son guías. Como digo, son una forma de empezar. Diviértete con ellas. Es una forma más fácil de cocinar en una vida ajetreada, una vez que le pilles el truco.

- Sally Schneider
Work

Generalmente el libro de un chef es como una tarjeta de presentación o un portafolio para mostrar su trabajo personal.

- Sally Schneider
People

Soy una persona que come mucho y tiene mucho apetito, así que me embarqué en ese camino para averiguarlo por mí misma, y por supuesto, tuvo mucha repercusión en otras personas.

- Sally Schneider
Food

El confit es el alimento reconfortante por excelencia y, esté de moda o no, es un producto deslumbrante.

- Sally Schneider
Contradiction

Escribir un libro sobre improvisación es en parte una contradicción en los términos. La improvisación es espontánea. Es en el momento.

- Sally Schneider
Food Will

También creo que es muy importante tener en cuenta qué sensación le producirá la comida a la persona que la coma.

- Sally Schneider

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